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嘉興五芳齋粽子
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食用五芳齋肉粽子和素粽子有什么講究?

時間: 2019-02-25

??? 肉粽子和素粽子有什么講究?五芳齋粽子提示您肉粽應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對于消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷后會有變硬現象,五谷雜糧粽子冷后的回生現象 很明顯。粽子屬于主食,三餐都可以吃,早餐吃更合適。因為早晨通常食欲不振,飲食數量較少,清香溫熱的粽子吃起來又方便,又讓人心情大好。

??? 素粽子的熱量沒有傳說中那么高,但畢竟 屬于糧食,吃了粽子就要相應減少主食的攝入,否則會帶來過多的淀粉,引起體重上升,還可能過于飽脹,引起消化不良。五芳齋粽子不宜作為一餐當中的唯一食品,一定要配一些菜。因為消化快 ,血糖上升迅猛,下降也比較快。糖尿病人更要注意,因為他們的血糖控制能力本來就差,特別容易大起大落。粽子的主要內容是糯米,而且被包裹得很緊實,用一般的鍋煮需要比較長的時間,從鍋里的水滾開算起,要煮2~3個小時, 還需要不停地加水,比較費時費事。想要快速省事又能保留粽子的鮮美滋味,可以試試電壓力鍋,將包好的粽子放入電壓力鍋中,選定烹飪模式,電壓力鍋將根據鍋內的溫度自行調節壓力, 五芳齋粽子在鍋內被充分烹煮,基本上25~30分鐘就可以出鍋端上桌了。

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