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嘉興五芳齋粽子
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海鴨蛋有什么營養價值呢

時間: 2017-03-08

海鴨蛋有什么營養

            海鴨蛋中含有非常豐富的營養物質,并且很多都是人體所需要的。醫學研究發現,海鴨蛋中含有大量的維生素、蛋白質、磷脂以及微量元素等等。和雞蛋相比,鴨蛋中所含有的蛋白質相當,但是所含有的微量元素卻更加的豐富,特別是鐵元素以及鈣元素,所以說經常服用鴨蛋能夠很好的預防貧血的可能,正在發育期的孩子更是應該多吃一些鴨蛋,有助于孩子骨骼的健康發育。

            中醫方面認為,海鴨蛋性涼,對于滋養肺部以及脾胃具有很好的作用。海鴨蛋除了能夠很好的滋養身體,起到滋陰養血的作用之外,還具有很好的美容養顏的功效。如果出現了咳嗽、喉嚨疼痛或者是牙齒疼痛的情況,那么服用一些鴨蛋能夠很好的緩解。

            鴨蛋除了具有飽腹的功效之外,對于身體也具有很好的滋養作用。那么,哪一類人群更加適合服用鴨蛋呢,又有哪些人群不適合服用呢?

1、海鴨蛋是一種大眾食品,所以一般人群都是可以服用的,但是更加適合哪些出現肺熱咳嗽或者是咽喉腫痛的人群服用。

2、生病期間最好不要服用鴨蛋,特別是一些由于脾陽不足導致的拉肚子以及脹氣的患者,最好忌食。

3、如果是患有腎炎的患者,最好不要吃皮蛋,除此之外,癌癥患者、高血壓患者以及高血脂患者以及一些心腦血管疾病患者也最好不要服用。

 
 
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