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嘉興五芳齋粽子
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五芳齋粽子的貯存和食用

時間: 2019-04-08

五芳齋粽子的貯存和食用


? ? ? 五芳齋粽子在端午節前是送禮佳品,過了端午節,收到了一大堆粽子,如果不知道如何貯存和食用五芳齋粽子,那是對五芳齋粽子的一種浪費,對美食的不尊重。
江浙滬一帶的消費者喜歡吃新鮮出爐的粽子,所以許多市民均會選擇去五芳齋門店購買正常溫度新鮮粽子,端午期間天氣酷熱悶濕,溫度比較高,新鮮粽如果存擺在不透氣的包裝袋內,很容易發霉變質。所以消費者最好選擇竹籃、無紡布袋等透氣性好的包裝來存放新鮮粽子,不要綁緊袋口,買回家后必須要盡快加熱食用。

  暫不食用的,也要抓緊時間敞開袋子擺在陰涼透風干燥處,或注人冰箱冷藏,在0攝氏度-4攝氏度的冷藏狀態下可以保鮮5天左右,存擺在-18攝氏度的冷凍室里可以保留更長的時間。

  除去新鮮粽子以外,怎樣能吃到口感新鮮且保留期又長的粽子呢?

  速凍粽就是一個最常用的選擇。速凍粽子高達18個月以上的保用期,且在從頭加熱食用時仍然能最大程度維持原有的營養及鮮味。不過,速凍粽子對儲藏配送的要求很高,市民在選擇購買時,必須要購買擺放在冷柜中的速凍粽子,并且要盡快回家并立刻擺在冰箱的冷凍室中,保障在-18攝氏度以下儲藏。
  除此之外小五尤其建議大家要注意速凍粽必需充分加熱后食用:“端午期間天氣酷熱,人的腸胃功能相對比較弱,食用速凍粽子的話,必須要充分加熱才能食用哦。
  五芳齋推薦用水煮加熱法:將粽子注人滾水中,水量要浸沒粽子,大概煮13~15分鐘,待粽子全部熟透去除粽葉便可直接食用了;也可以選擇微波爐或者水蒸的辦法加熱。
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選擇購買真空粽時,有什么考究?

  真空粽保留限期相對較長,包裝更加精美,也方便攜帶,所以真空類禮盒始終深受消費者熱衷。五芳齋真空類粽種類也非常豐富,除去經典的鮮肉粽、豆沙粽、栗子粽、蛋黃等外,還有蓮蓉粽、五谷粽、香橙金桔粽等新口味。

  五芳齋真空粽的包裝袋上對于保留限期都有確定標注,真空粽擺放在正常溫度下干燥處,保用期為9個月。
端午前后氣溫都是30攝氏度以上,所以大家對于真空粽的保留也無法紕漏大意,要擺放在陰涼干燥處比較穩妥,不要讓陽光直射。如果食用前發現有漏氣或者漲包現象,則不可食用。

五芳齋


五芳齋集團


? ?五芳齋集團是一家以食品產業為核心,集食品、農業、房產、金融和貿易業務板塊,兼具科研、生產、銷售、服務等綜合功能的民營企業集團。母公司五芳齋集團股份有限公司旗下共19家子公司,員工3000多人。2008年底銷售收入12億元,利稅1.3億元。集團董事長厲建平,副董事長李政新,總裁朱自強。集團總部所在地浙江省嘉興市,位于滬、杭、蘇之間,是長三角重要的中心城市之一。


五芳齋粽子榮譽


? ?五芳齋官網粽子號稱“江南粽子大王”是浙江省傳統名吃,也是端午節節日美食。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。如今,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅游者厚愛,有“東方快餐”之稱。產品遠銷日本、東南亞等地,并還獲得了首屆國貨精品獎、96中國食品博覽會金獎等榮譽稱號。

五芳齋

五芳齋粽子產品特點


? ? 五芳齋粽子號稱“江南粽子大王”,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。粽子按傳統工藝配方精制而成,選料十分講究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆“大紅袍”,通過配料、調味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

? ?嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃、蓮蓉、蜜棗、排骨等不同規格包裝。真空包裝有16款,新鮮粽包裝則有10余款。禮品粽有8款,此外還有咸鴨蛋、真空鹵味、保鮮鹵味、五芳齋大米等多個品種。

? ?1987—1989年曾連續三年獲得省名點特優產品“玉兔獎”、“首屆中國食品博覽會金獎”、商業部“金鼎獎”。如今,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅游者厚愛,有“東方快餐”之稱。

? ?嘉興盛產粽子,嘉興粽子以"五芳齋"最為著名。解放初期,人們就將"粽子大王"的桂冠戴在它的頭上,小小粽子在一定程度上成了稻米之鄉嘉興的一種象征,被譽為"飲食文化的代表,對外交流的使者"。

 
 
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本站非五芳齋官網   五芳齋粽子團購電話:021-59522368 39529215  五芳齋粽子批發: 18017482368(微信)  15821108863 
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7、五芳齋粽子改變舌尖的美味  8、五芳齋粽子巧搭配怎么吃都不胖  9、五芳齋真空包裝的粽子怎么加熱  10、五芳齋粽子制作技藝? 11、五芳齋是哪里的品牌
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